Молокозавод был открыт в 1937-1938г. До его открытия местные жители, которые имели коров, молоко сдавали на Жилинский молокозавод. Они его носили в бидонах и ведрах на коромысле за Жилино.
Первой заведующей молокозавода на Ергаче была Гусельникова К. Он был открыт на ул.Заезжей рядом с вокзалом, на месте, где теперь стоит дом Бесовых, а ледник находился на месте огорода Третьяковых.
Молоко сдавали из соседних деревень местные жители. Его флягами отгружали в вагонами и отправляли потребителям.
Во время ВОВ и после заведующей была Кравченко Любовь.
Каждую весну на лошадях возили лед с реки Бабки в ледник. В те годы холодильников еще не было.
Закрыли молокозавод в 1953 году.

Поделитесь:

Добавить комментарий

Или войти через ...